供僧時, 到水果或有種子的菜時, 比丘會問一句: kappiyam karoti?意思是做了淨化了嗎? 或潔淨了嗎? kappiya: kappa + iya, 意思是淨化的, 而淨人也是這個詞。
出家戒律有一條是不可食有種子的食物, 但除了被淨化後, 通常居士是將那些有種子的水果除淨後才供僧團, 但有些水果則是太多了, 就有這麼的儀式出現。
karoti的意思是做, 第三身單數現在式。
當比丘這樣問後, 供養者要答: kappiyam Bhante. 意思是淨化了, 尊者。在說的時候, 兩手同時將水果分開兩半, 用手或用叉就看當時情況了。
就是說水果或有種子的菜已被淨化了, 這些水果或菜已是淨食了, 僧團可取用。
其實在整個供僧儀式, 開頭要誦請食文, 供到這些有種子的食物時, 答兩個詞吧了。供僧文較長, 不是人人背誦到, 但兩個詞kappiyam Bhante, 就那麼兩個詞吧了。
通常由師父來教導在家人的, 有時則是在家人在旁教導。
兩個詞看上去很容易, 但還是有些人要學幾次才會。
當阿贊平教美棋花時, 教了一次, 美棋花卻去教旁邊的男居士, 阿贊平立即說: 你都未學會。要她再做過。我也學了兩次才會, 主要是在說kappiyam Bhante的同時, 兩手也要同時將水果分開兩半或用叉插入其中的水果中。
水果有時有兩三盤, 是插第一盤的水果呢? 還是最後一盤呢? 這就沒一定了, 有些人是同時幾盤不分開的, 讓師父問一句, 將幾盤貼在一起, 弄其中一盤的一粒水果, 有些師父會在最後一盤的水果時才做這儀式, 有些師父會在第一盤就問, 這就看各寺廟各師父怎樣了, 沒有一定的。
就算是泰國人, 有些學三次都學不好的, 這時就有旁邊的人來說與做了。
有些大陸人由於少供僧, 也是學了也忘記的。
但旁人若認為供養者不懂而搶了來說呢? 這是抯人做善事的業, 會有果報的。
懂的人若認為供的人不懂, 是要提點的, 而非直接搶了來做與說, 大概的果報就是手痛吧。
是供的人若說與做了兩三次還未得的, 在不影响僧團用餐時間下, 旁人可幫供者說及做。否則認為對方不懂, 自己懂, 這是慢心; 對方想學或想做, 你搶了去做, 這就是阻人做善事了。
阻人做善事, 襌修一定被眾生所阻, 諸事亦不順的。
不要以為泰國人就一定懂, 很多泰國人是不做供僧的位置, 由於要長跪, 跪不到或難跪長的, 就不做這個位置, 香港人由於不懂規矩, 也是隨喜就好的。
實況是無論什麼的位置也是一種學習吧了, 學習供僧, 學習跪長一點, 有些泰國人在做供養時, 會將碟放到額頭上後才推前, 有些則拿到心口上就推前, 有些每拿一碟前就合十先, 有些供養每一碟後, 也合十在心口或額頭上, 有些則沒有, 這方面是居士這邊的修行了, 各有各做, 各得各業的。
從廚房至供僧處的食物, 若有段距離或有段時間, 食物會用保鮮紙包。那在供僧時, 保鮮紙是整個拿掉呢還是保留呢? 各寺各人有各做法, 牛潭尾廟是將保鮮紙整個拿掉的, 但下白泥則將保鮮紙摺到碟邊。
而香港人這邊嘛, 通常就用另些碟蓋著。
