佛教關於素食

南傳經集 Sutta Nipata: 第二章 葷腥經

239 “那些食用正當取得的娑摩迦，金古羅迦，支那迦（均是植物名）和 葉果，根果，藤果的人，他們不為了感官欲望而說謊。

240 “吃別人施捨的，精心製作的精美食品，吃稻米製作的食品，迦葉啊 ！這樣的人吃葷腥。

241 “你說道‘葷腥對我不適宜。’梵天的親屬啊！而你又吃精心製作的 鳥肉米飯，迦葉啊！我問個問題，你說的葷腥是什麼？”

242 “毀滅生命，殺，砍，捆，偷盜，說謊，行騙，欺詐，虛偽，與他人 之妻同居，葷腥是這些。而不是食肉。

243 “放縱愛欲，貪食美味，沾染污垢，信奉虛無，不公正，難順應，葷 腥是這些，而不是食肉。

244 “粗暴，魯莽，背後罵人，背叛朋友，冷酷，驕傲，吝嗇，不肯向任 何人施捨，葷腥是這些，而不是食肉。

245 “恚怒，迷醉，固執，偏頗，欺誑，妒忌，吹牛，驕傲自大，與惡人 交往，葷腥是這些，而不是食肉。

246 “那些卑鄙的人在世上作惡，他們品行惡劣，負債累累，造謠誹謗， 弄虛作假，葷腥是這些，而不是食肉。

247 “那些人在世上對眾生肆無忌憚，取人之物卻又傷人之身，邪惡，殘 忍，粗暴，無禮，葷腥是這些，而不是食肉。

248 “那些人貪婪，充滿殺機，經常作惡，因此，他們死後走向黑暗，頭 朝下附入地獄。葷腥是這些，而不是食肉。

249 “魚肉，齋戒，裸體，削髮，束發，身上塗灰，穿粗皮衣，侍奉祭火 ，世上許多不朽的苦行，頌詩，供奉，祭祀，順應節氣，所有這些都 不能淨化一個沒有擺脫疑惑的人

250 “智者守護感官，控制感官，立足于正法，喜歡正直與溫和。他擺脫 束縛，拋卻一切痛苦，不執著所見所聞。”

251 “世尊就這樣反復講述這個道理，這位擺脫暈腥， 無所執著，難以效仿的牟尼用各種偈頌闡明這個道理，這位通曉頌詩 者（指向迦葉問話的婆羅門）明白了這個道理。

252 “聽了(迦葉)佛陀講述的這些擺脫暈腥，排除痛苦的妙語 ，他謙恭地向(迦葉)如來致敬，當場選擇出家。

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經集是原始佛教的經典, 為第一結集的經典; 而大乘各經是佛滅後五百年由凡人創作的文學。任何人可以食素, 但不該說佛陀也食素。